Miel d’arbousier

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« L’arbre à fraises »

Disponible en pot de 125 g, 250 g, 500 g et Kg

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UGS : ND Catégorie : Product ID: 1361

Description

Miel d’arbousier

« L’arbre à fraises »
L’arbousier commun est un arbuste de 2 à 5 m appelé arbre à fraises, à ne pas confondre avec l’argousier ! Les fleurs blanc-verdâtre en forme de clochettes fleurissent d’octobre à décembre. Il ne donne ses fruits rouges orangés que l’année suivante, en même temps que les nouvelles fleurs. Bon pour la santé, il participe à l’élimination du cholestérol.

Disponible en pot de 125 g, 250 g, 500 g et Kg

Couleur : grain très fin de couleur blanc à crème.
Odeur : arôme de tanin brûlé pas très puissant.
Goût : amertume saisissant de l’arbutine puis arôme de café grillé qui persiste. Miel très amer.

Il se consomme, pour les adeptes, à la cuillère afin de se laisser emmener dans ce voyage vers l’Amérique Latine, avec les fromages de chèvres ou en cuisine avec les viandes blanches.
Miel crémeux à conserver à 14°C

Informations complémentaires

Poids ND
Poids

125g, 250g, 500g, Kg

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