Miel des Cévennes

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« Nature sauvage »

Disponible en pot de 125 g, 250 g, 500 g et Kg

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UGS : ND Catégorie : Product ID: 1362

Description

Miel des Cévennes

« Nature sauvage »
La région des Cévennes, contre fort du Massif Central, est peu peuplée, car l’accès est difficile. Il n’y a donc plus d’industrie et peu d’agriculture. Le Miel des Cévennes est riche en espèces sylvicoles (châtaigniers, merisiers, tilleuls…) et florales (ronces, framboisiers, menthes, bruyères, callune épilobe…).

Disponible en pot de 125 g, 250 g, 500 g et Kg

Couleur : brun clair à foncé.
Odeur : tannique, qui provient du châtaignier, mais aussi florale, libérée par les différents nectars des fleurs qui le composent.
Goût : légèrement amer, et variable suivant les fleurs qui ont été butinées.

Il se consomme seul pour les amateurs de sensations fortes, en tartines, dans les plats cuisinés (assouplit les viandes), dans les pâtisseries, avec les fromages blancs et les yaourts.
Miel liquide à conserver à 20°C

Informations complémentaires

Poids ND
Poids

125g, 250g, 500g, Kg

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