Miel de châtaignier

3,008,50

« L’arbre à pain »

Disponible en pot de 125 g, 250 g et  500 g

Effacer
UGS : ND Catégorie : Product ID: 1365

Description

Miel de châtaignier

« L’arbre à pain »
Arbre à pain des cévenols, la farine obtenue des fruits séchés permet de fabriquer pains et gâteaux. Dans les Cévennes, contrefort du Massif Central, les terrains escarpés ne permettent guère la culture des céréales.

Le miel de châtaignier est issu du nectar des fleurs. Il peut aussi être composé de miellat, issu des pucerons qui envahissent les arbres.

Disponible en pot de 125 g, 250 g et  500 g

Couleur : brun clair ou foncé suivant la présence de miellat.
Odeur : forte, boisée.
Goût : amer, tannique et légèrement caramélisé.

Il accompagne avec noblesse le pélardon chaud ou froid (fromage de chèvres des Cévennes), les fromages, les desserts (pain d’épices…), les plats cuisinés, le café.
Miel liquide à conserver à 20 °

Informations complémentaires

Poids ND
Poids

125g, 250g, 500g

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Miel de châtaignier”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.