Le Miel de Callune, issu de la plante Calluna vulgaris, aussi appelée “fausse bruyère”, se distingue par sa texture gélatineuse, rare dans le monde des miels. Cette espèce unique, utilisée autrefois pour fabriquer des balais, donne naissance à un miel aux arômes puissants et intenses, parfait pour les amateurs de saveurs authentiques.
Miel de Provence
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